人文与旅游学院设有旅游管理、酒店管理、空中乘务、学前教育等4个专业。其中旅游管理专业于2008年被教育部、财政部确定为中央财政支持的国家示范性高职院校重点建设专业，于2010年被确定为山东省品牌专业，2017年成为山东省优质高等职业院校旅游管理一流专业建设项目。

学院目前与万豪国际酒店集团、上海迪士尼乐园、山东蓝海酒店集团、东方领航教育集团等国内外知名企业合作，设立了近百家校外实习基地。70%的学生实现了带薪顶岗实习，近30%的同学在实习期间被评为优秀员工，37%的同学由于在实习期间表现优异被企业直接录用。

学院积极参加各级各类职业技能竞赛活动，连续取得优异成绩。2014-2018年，在全国职业院校技能大赛及行业大赛内分获一等奖两项，二等奖六项，三等奖两项；在山东省职业院校技能大赛中分获一等奖两项，二等奖两项，三等奖八项。

学院坚持人才分类培养，四个专业共有180余名学生通过专升本考试进入本科院校继续深造，有近40名学生在升本或者就业后通过不懈努力考取了研究生，成为不同专业领域的研究型人才。

学院现有专兼职教师76人，其中教授及其他正高职称3人，副教授及其他副高职称16人，80%的专任教师拥有硕士学位，90%的教师具有“双师”素质。作为山东省旅游职教集团副理事长单位，学院现有省级评审专家1人，市级评审专家6人。师资力量雄厚，社会服务能力突出。